Parco fluviale dell’Alcantara – prodotto tipico: Le nespole di Calatabiano

Gruppo
Frutta
Descrizione

Nel territorio di Calatabiano le condizioni pedo-climatiche offerte dal territorio ben si prestano alla produzione di nespole, la cui produzione annua è compresa tra le 700 e 800 tonnellate.

La cultivar denominata Palermitana, coltivata prevalentemente nel Comune messinese, appartiene all'ordine Rosales, alla famiglia delle Rosacee, sottofamiglia Pomae.

I frutti che raggiungono la piena maturazione tra Aprile e Maggio hanno una pezzatura di circa 70 gr. Si mostrano di forma allungata e di colore albicocca; la polpa succosa, morbida, di color giallo è molto profumata.